Bulog Medan optimalkan serapan gabah meski target tahunan terlampaui

Bulog Medan Optimalkan Serapan Gabah Meski Target Tahunan Terlampaui

Programamal.com – Perum Bulog Kantor Cabang Medan tetap melanjutkan pembelian gabah kering panen dari petani di Sumatera Utara walaupun target pengadaan tahunannya telah terlampaui. Bulog Medan optimalkan serapan gabah untuk memperkuat cadangan pangan pemerintah sekaligus membuka akses pemasaran bagi petani yang masih memasuki masa panen pada akhir 2026.

Hingga 17 Oktober 2026, penyerapan gabah di wilayah kerja Bulog Medan mencapai 34.696 ton. Jumlah tersebut setara sekitar 17.348 ton beras setelah melalui proses konversi. Realisasi itu telah mencapai 112 persen dari target tahunan sebesar 31.000 ton gabah atau setara 15.500 ton beras.

“Kami tetap melakukan penyerapan gabah dari petani di wilayah kerja walaupun sudah mencapai target tahunan,” ujar Pemimpin Cabang Perum Bulog Medan Lutfillah Barus di Medan, Senin.

Penyerapan Dilanjutkan Saat Panen Berlangsung

Keputusan melanjutkan pengadaan dilakukan karena sejumlah daerah masih memiliki panen yang berlangsung. Kabupaten Langkat dan Kabupaten Serdang Bedagai menjadi wilayah yang diperkirakan masih dapat menyumbang gabah hingga akhir tahun.

Bulog Medan memperkirakan tambahan pengadaan dari kedua daerah itu dapat mencapai 3.000 hingga 4.000 ton sampai Desember 2026. Tambahan volume tersebut diharapkan memperkuat ketersediaan gabah yang selanjutnya diolah menjadi beras untuk kebutuhan cadangan pangan pemerintah.

“Estimasi penyerapan gabah di daerah tersebut bisa mencapai 3.000 sampai 4.000 ton lagi sampai Desember 2026, sebagai upaya dalam memperkuat stok pangan,” kata Lutfillah.

Keberlanjutan pembelian memberi pilihan pasar bagi petani ketika hasil panen tersedia. Di sisi lain, Bulog dapat menghimpun bahan baku beras secara berkelanjutan, termasuk setelah sasaran pengadaan tahunan terpenuhi.

Gabah Menjadi Bagian Cadangan Beras Pemerintah

Gabah yang dibeli akan diproses menjadi beras dan disiapkan sebagai cadangan pangan pemerintah. Beras tersebut dapat digunakan untuk mendukung pelaksanaan program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan atau SPHP serta penyaluran bantuan pangan kepada masyarakat penerima manfaat.

Ketersediaan cadangan beras pemerintah berperan dalam menjaga pasokan pangan saat diperlukan. Penyaluran melalui program yang telah ditetapkan dapat membantu memenuhi kebutuhan masyarakat dan mendukung upaya stabilisasi ketika pasokan maupun harga pangan memerlukan perhatian.

Dalam menjalankan penugasan pemerintah, Bulog membeli gabah petani sesuai harga pembelian pemerintah sebesar Rp6.500 per kilogram. Harga tersebut menjadi acuan dalam transaksi pengadaan gabah di wilayah kerja Bulog Medan.

Harga pembelian pemerintah memberikan dasar yang jelas bagi proses serapan. Bagi petani, skema ini menjadi salah satu pilihan penjualan hasil panen. Sementara bagi Bulog, pengadaan tersebut mendukung pembentukan persediaan beras untuk penugasan pangan pemerintah.

Koordinasi dengan Petani dan Pemerintah Daerah

Untuk mengoptimalkan pengadaan hingga akhir Desember 2026, Bulog Medan melakukan sosialisasi kepada pelaku pertanian di wilayah kerjanya. Koordinasi juga diperkuat bersama gabungan kelompok tani, pemerintah daerah, dan pemangku kepentingan terkait.

Informasi mengenai lokasi, jadwal, dan perkiraan volume panen diperlukan agar proses pembelian dapat dilakukan lebih terarah. Setiap daerah memiliki waktu panen yang berbeda, sehingga komunikasi dengan petani dan pihak terkait membantu gabah segera terserap ketika tersedia.

Bulog Medan optimalkan serapan gabah bukan hanya untuk mengejar angka pengadaan, melainkan untuk memastikan hasil panen petani dapat dihimpun menjadi persediaan beras. Dengan capaian yang sudah melampaui target dan potensi tambahan pasokan dari Langkat serta Serdang Bedagai, pengadaan tetap dilanjutkan hingga penghujung 2026.

FAQ Penyerapan Gabah Bulog Medan

Berapa serapan gabah Bulog Medan hingga 17 Oktober 2026?

Bulog Medan telah menyerap 34.696 ton gabah, setara sekitar 17.348 ton beras. Capaian tersebut mencapai 112 persen dari target tahunan 31.000 ton gabah.

Di mana masih ada potensi tambahan penyerapan gabah?

Potensi tambahan pasokan berasal dari Kabupaten Langkat dan Kabupaten Serdang Bedagai. Bulog Medan memperkirakan penyerapan tambahan dari kedua wilayah itu berada pada kisaran 3.000 hingga 4.000 ton sampai Desember 2026.

Berapa harga pembelian gabah oleh Bulog?

Bulog membeli gabah petani dengan harga pembelian pemerintah sebesar Rp6.500 per kilogram.

Untuk apa gabah yang dibeli Bulog digunakan?

Gabah hasil pengadaan diolah menjadi beras cadangan pemerintah untuk mendukung program SPHP dan penyaluran bantuan pangan.