Indonesia-Bulgaria jajaki perluasan pasar pangan dan pertanian

Indonesia dan Bulgaria Membuka Ruang Baru bagi Perdagangan Pangan

Programamal.com – Indonesia dan Bulgaria membahas peluang memperluas perdagangan pangan serta produk pertanian, disertai penjajakan investasi dan pemanfaatan teknologi pengolahan pangan. Agenda tersebut menjadi bagian dari upaya memperkuat pasokan domestik sekaligus memperlebar akses produk Indonesia ke kawasan Eropa.

Pembicaraan berlangsung di Jakarta pada Senin, 14 September, antara Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan dan Wakil Perdana Menteri Bulgaria yang juga menjabat Menteri Ekonomi, Investasi, dan Industri, Alexander Poulev. Kedua pihak melihat kerja sama pangan sebagai jalur yang dapat memberi keuntungan dua arah: Indonesia memiliki hubungan kuat dengan pasar Asia Tenggara, sementara Bulgaria menawarkan akses yang strategis ke pasar Eropa.

“Kerja sama ini diharapkan dapat memperkuat industri pangan nasional sekaligus mendukung ketersediaan bahan baku Program Makan Bergizi Gratis (MBG),” kata Zulhas.

Produk Indonesia untuk Pasar Bulgaria dan Eropa

Dalam pertemuan itu, Indonesia mengajukan sejumlah komoditas unggulan untuk dipasarkan lebih luas di Bulgaria dan negara-negara Eropa. Produk yang dibawa dalam pembahasan mencakup kakao, kelapa, minyak sawit, serta aneka pangan halal.

Nilai strategis Bulgaria tidak hanya terletak pada pasar domestiknya. Negara tersebut dipandang dapat menjadi salah satu pintu masuk bagi perusahaan Indonesia yang ingin menjangkau Uni Eropa, kawasan dengan jumlah penduduk sekitar 450 juta jiwa. Bagi pelaku usaha pangan, akses yang lebih terbuka ke pasar tersebut dapat memperluas pilihan tujuan ekspor dan memperkuat posisi produk Indonesia di luar pasar tradisionalnya.

Produk pangan halal juga menjadi salah satu area yang dibicarakan. Pengembangan perdagangan di bidang ini berkaitan dengan kebutuhan sertifikasi, standar produk, pengolahan, dan jalur distribusi yang perlu dipersiapkan secara teknis. Karena itu, tindak lanjut kedua negara tidak hanya berfokus pada transaksi dagang, melainkan juga pada unsur pendukung agar arus barang dapat berjalan lebih konsisten.

Investasi Peternakan dan Teknologi Susu

Selain peluang ekspor, Indonesia menawarkan kesempatan investasi bagi Bulgaria di sektor peternakan sapi serta teknologi pengolahan susu. Bidang ini relevan dengan kebutuhan penguatan industri pangan di dalam negeri, terutama dalam penyediaan bahan baku dan peningkatan kapasitas pengolahan.

Bulgaria pada saat yang sama menawarkan peluang pasokan beberapa bahan pangan bagi Indonesia. Komoditas yang masuk dalam pembahasan meliputi susu, daging sapi, jagung, dan tepung terigu. Negara itu juga menyatakan kesiapan untuk mendukung investasi serta transfer teknologi pada sektor pertanian dan pangan.

Kerja sama teknologi berpotensi mencakup proses produksi hingga pengolahan hasil pertanian. Dalam rantai pangan, peningkatan kemampuan pengolahan penting karena nilai suatu komoditas tidak hanya ditentukan oleh ketersediaan bahan mentah, tetapi juga oleh kualitas, standar keamanan, pengemasan, efisiensi distribusi, dan kemampuan memenuhi permintaan pasar.

Tindak Lanjut Mencakup Rantai Pasok dan Sertifikasi

Pembahasan berikutnya akan diarahkan pada aspek teknis yang lebih rinci. Cakupannya meliputi perdagangan, investasi, ketahanan pangan, teknologi pertanian, pengolahan pangan, sertifikasi halal, serta pengembangan rantai pasok.

Rantai pasok menjadi elemen penting dalam kerja sama pangan lintas negara karena produk harus dapat bergerak dari produsen hingga konsumen dengan mutu yang terjaga. Untuk komoditas pertanian dan pangan, pembicaraan teknis juga lazimnya berkaitan dengan kebutuhan pasar, kesiapan pengolahan, serta kesesuaian standar yang berlaku di masing-masing negara.

Bagi Indonesia, penguatan akses bahan baku dan kapasitas industri pangan juga memiliki kaitan dengan Program Makan Bergizi Gratis. Program tersebut membutuhkan ketersediaan bahan pangan yang memadai, sehingga pembukaan peluang kerja sama dapat menjadi salah satu ruang untuk memperkuat ekosistem pasokan dan pengolahan pangan nasional.

Perdagangan Dua Negara Masih Memiliki Ruang Tumbuh

Data Kementerian Perdagangan menunjukkan total nilai perdagangan Indonesia dan Bulgaria pada 2025 mencapai 230,8 juta dolar AS, setara sekitar Rp4,08 triliun. Dari jumlah itu, ekspor Indonesia bernilai 147,4 juta dolar AS atau kurang lebih Rp2,60 triliun.

Nilai impor Indonesia dari Bulgaria tercatat 83,1 juta dolar AS, sekitar Rp1,47 triliun. Dengan komposisi tersebut, Indonesia membukukan surplus perdagangan sebesar 64,2 juta dolar AS atau sekitar Rp1,13 triliun.

Ekspor Indonesia ke Bulgaria selama ini didominasi antara lain oleh bijih dan konsentrat nikel, aluminium tidak ditempa, produk besi dan baja, serta margarin. Sebaliknya, produk yang masuk dari Bulgaria ke Indonesia mencakup gandum dan meslin, peralatan medis, rempah-rempah, tembakau belum dipabrikasi, dan peralatan pertahanan.

Komposisi perdagangan tersebut memperlihatkan bahwa hubungan ekonomi kedua negara telah mencakup berbagai sektor. Penjajakan baru di bidang pangan dan pertanian membuka kemungkinan perluasan jenis produk yang diperdagangkan, sekaligus peluang kerja sama yang tidak terbatas pada ekspor-impor barang jadi.

Tujuh Dekade Hubungan Diplomatik

Tahun 2026 menandai 70 tahun hubungan diplomatik Indonesia dan Bulgaria. Momentum tersebut memberi latar penting bagi penguatan kemitraan ekonomi, khususnya saat kedua negara berupaya memanfaatkan posisi geografis dan jaringan pasar masing-masing.

Indonesia dapat berperan sebagai penghubung menuju Asia Tenggara, sedangkan Bulgaria menempatkan diri sebagai salah satu gerbang ke Uni Eropa. Jika pembahasan teknis menghasilkan langkah konkret, kerja sama pangan dapat berkembang menjadi saluran baru bagi perdagangan, investasi, pengolahan hasil pertanian, dan penguatan pasokan bagi kebutuhan kedua negara.